ヘルシーチーズケーキ

ヨーグルトを使うので、ちょっぴりヘルシー☆

材料 (18cmケーキ型)

クリームチーズ(常温に戻しておく)
250g
砂糖
90g
卵(常温に戻しておく)
3個
プレーンヨーグルト(ザルに上げて一時間水きりする)
200ml
大さじ2
200ml

1

クリームチーズを木べらで滑らかに練り、砂糖を入れよく混ぜる。その後バニラエッセンス、ヨーグルトを加えさらに混ぜる。卵を割り一個ずつ加えさらに混ぜる。コーンスターチ、生クリームを加えさらにさらに混ぜる。

2

1をふるいでこしながら型に流し入れる。型の底をアルミホイルですっぽり覆う。

3

天板に湯をはり、200℃のオーブンで20~30分焼き色がつくまで焼く。(湯がなくなったら足しながら)さらに160℃で30分焼き、全部で1時間程度焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 212284 公開日 : 05/08/17 更新日 : 05/08/17

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