野菜たっぷりしょうが焼

野菜たっぷりしょうが焼

Description

野菜をたくさんいれて、健康的でおいしいしょうが焼です。ちょっと甘くて家族みんな大好きです。

材料 (3人分)

豚バラ肉(薄切り)
150g
玉ねぎ
中1玉
キャベツ
中1/6玉
小1カケ
サラダ油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★お酒
大さじ1
大さじ1
■しょうゆ
大さじ1
■砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

お肉を3cm×5cmくらいにカットし、すりおろしたしょうがと★に漬け込む(5分程度でOK)

2

写真

キャベツも同じく3cm×5cmくらいにカットし、玉ねぎはくし切りにする

3

写真

よくあっためた大き目のフライパンに、玉ねぎ、キャベツ、お肉の順でいれる。

4

写真

全体に火が通ったら、■をさらに加え、水分がある程度飛ぶまで炒める。

5

写真

できあがり

6

写真

他にも簡単/手軽な
料理を“半分自炊”と
いうWEBサイトで
公開中!
“半分自炊”で検索
してください!!

コツ・ポイント

冷凍しているお肉の場合は、100W×1分で半解凍にしカットします。
そして、たれに漬け込んで100W×1分であたためて、さらにお肉を混ぜて100W×1分をしたら、お肉に良く味がしみて、ちょうど良い具合に解凍します。

このレシピの生い立ち

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簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
http://www.hanbun-jisui.com
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レシピID : 2122913 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/04/08

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素敵なアレンジありがとうございます!!

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写真

今度はお弁当に入れて!と、息子からリクエストされました。

てりあB

うちも小さい子供に人気です。ありがとうございました!