ふわ~じゅわ~のスフレチーズケーキ

ふわ~じゅわ~のスフレチーズケーキ

Description

ふわふわ ジュワ~のスフレチーズケーキ。
簡単につくれます。

材料

クリームチーズ
200グラム
3個
卵白
3個
砂糖
70グラム
小麦粉
40グラム
200cc

作り方

1

卵白と砂糖半分を入れてしっかりとしたメレンゲをつくります。
ボールを逆さにしても落ちないくらいまで。

2

別のボールに卵黄と砂糖残りの半分をいれてとろりとなるまで混ぜます。
そこへ クリームチーズをいれよく混ぜます。

3

さらに生クリームも加え混ざったら小麦粉も加えます。混ざったら1をいれてふんわり混ぜます。

4

型に入れて
170度のオーブンに湯をはり40~45分焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせます。

コツ・ポイント

焼けたら冷めるまでカットしないようにしてください。
やわらかいので 崩れやすいです。

このレシピの生い立ち

生クリームの代わりにヨーグルトを入れてもいいですね。
お砂糖を調整してジャムを添えていただいてもいいですね。
レシピID : 2122944 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/06/09

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ヨーグルト使用☆家族みんなに好評です!

クックRudy☆

20/04/26

写真

ふわっふわでとっても美味しかったです〜!家族にも好評でした(≧∀≦)

Yuki☆Tky

20/04/13

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初めてでも上手く焼けました!ありがとうございます★また焼きます!

cooking苺ママ

20/04/09

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15センチ型とパウンド型でふたつ。失敗せずにできた(ˊᗜˋ*)

ともぶ~ホ♯