蛸入り☆紅白なます

蛸入り☆紅白なます

Description

京都ではお食い初めのときに蛸を食べます☆

材料

たこ
足1本
大根
1/4~5本
人参
半分~1本
適量
◇酢
適量(大1~2)
◇砂糖
適量(大1)
◇醤油(できれば薄口醤油)
適量(小1)

作り方

1

大根と人参は細切りにし、塩をふってしんなりさせておく。

2

たこを薄切りにしてボールに入れる。大きいな足の場合は、半分に切ってから薄切りに。

3

大根と人参の水をきり、たこと共にボールに入れる。

4

そこに◇を入れて合える。味見をして味を調整したら、出来上がり☆

コツ・ポイント

ゆずの皮などをいれても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

蛸入り?と思う方もあるかもしれませんが、結構美味しいです。だまされたと思って…笑
関連レシピID : 2123056【お食い初め】
レシピID : 2123207 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

20/03/17

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お食い初めに作りました。美味しかったです。感謝 (*˘︶˘*).。.:*♡

とらっこさん

20/01/01

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はじめてのタコ入りなます。まろやかで美味しいです♪砂糖はメープルシロップで代用しました。

あひみはと

19/07/14

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さっぱり美味しくいただきました( ´艸`)

nenehina

良かったです!つくれぽありがとうございます☆

17/10/21

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分かりづらいですが参考にさせていただきました(^3^)/

けけとおぷ

つくれぽありがとうございます☆

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