たれをつけて焼く焼き鳥

たれで食べる焼き鳥です。いいにおいです。

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
250g
【たれ】
大さじ 2・1/2
しょうゆ
大さじ 2・1/2
さとう
小さじ 2・1/2

1

鶏もも肉は、皮をはがして2㎝角に切り、竹串にさす。

2

鍋にみりんをいれて火にかけ煮てから、しょうゆ、さとうを加えてとろりとするまで煮詰める

3

焼き網またはグリルで肉をこんがり焼いて、タレをはけで塗り、弱火で少し乾かして、再びタレを付けてあぶる。皿に盛ってたら余ったタレを少しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ネギを刺したりしてもおいしいですよね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21247 公開日 : 01/05/21 更新日 : 01/05/21

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