エビときゅうりの炒め物

きゅうりはしゃきしゃき派と、くにゃり派に好みが分かれるところなので、好みによって炒め具合を調節してください。

材料 (2人分)

むきえび
100gくらい
きゅうり
1本
玉ねぎ
半個
コンソメスープ
50cc
醤油
少々
少々
砂糖
少々
少々
適量

1

しょうがをみじん切りにして炒めます。

2

玉ねぎを1cm幅位に切った物、むきえび、きゅうりの乱切りを炒めます。

3

コンソメスープ 50cc 醤油、塩、砂糖少々をいれて
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。

コツ・ポイント

ちなみに私はくにゃり派です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21248 公開日 : 01/05/21 更新日 : 01/05/21

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