材料５つで！簡単☆濃厚生チョコ！
Description
パティシエの卵が作る生チョコレート！材料はたったの5こで誰でも作れちゃいます( *｀ω´)
ぁぉぃ。
材料
（2×2㎝ 厚さ1㎝ 16粒）
作り方
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1
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材料を計量しました。写真はビターも入れたver．生クリームは温めるので鍋で計量すると楽チン。
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2
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湯煎でミルクチョコを溶かして、溶かしバターを合わせツヤが出るまで混ぜます。温度は60℃前後が目安です。
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3
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鍋の生クリームにはちみつを入れてあたためます。
ここで沸騰させないように注意！
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4
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あたためた生クリームをチョコに入れムラができないように混ぜます。
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6
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同じ分量でも厚さを変えたい場合はシートの大きさで調節してください。私は10㎝×12㎝くらいで1㎝の厚さになりました。
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7
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冷凍庫で2〜3時間くらい冷やします。触っても指紋がつかなければokです。
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8
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シートを外して包丁で好きな大きさにカットします。包丁にココアパウダーをつけてカットするとくっつきません。
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9
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（※くっついたら布巾で綺麗にしてください。綺麗にカットできます。）
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10
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全体にココアパウダーをまぶしてください。カット面にもまぶします。
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11
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余ったハジは適当な大きさに丸めてココアパウダーにまぶすと簡易トリュフになります。
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コツ・ポイント
今回は全てミルクチョコレートを使用しましたが、甘すぎるかたはミルクを125g、ビターを30gに変えてください。ハチミツが苦手な方は水飴に変えても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
彼氏のお父さんにあげるため
シンプルで美味しいものが
作りたかったので！
シンプルで美味しいものが
作りたかったので！
(
)
ぁぉぃ。
