うちの白菜豚バラミルフィーユ
ｋａｋｏ＊
作り方
-
-
1
-
白菜と豚肉を交互に重ねたものを2つくらい作り、５ｃｍくらいの幅に切り、フライパンに立てて入れる。
-
-
-
2
-
調味料と水を入れて火にかけ、フタをして煮込む。白菜と豚肉に火が通ったら出来あがり。
-
コツ・ポイント
白菜と豚肉の量や、それを重ねたものを切る幅は、フライパンの深さや大きさで加減して下さい。
過熱している間に、煮詰まって味が濃くなってしまった時には水を足して調整します。
過熱している間に、煮詰まって味が濃くなってしまった時には水を足して調整します。
このレシピの生い立ち
もう何年も作っている、うちの定番料理です。
(
)
ｋａｋｏ＊
