*鶏むね肉DE簡単柔らか~♪チキンカツ*

*鶏むね肉DE簡単柔らか~♪チキンカツ*
♡話題入り感謝♡
衣に卵不使用。超簡単!むね肉柔らか~♡
我が家のカツはこのズボラ式(笑)衣です。
手が汚れないのも◎♪

材料 (4人分程度)

鶏むね肉
3枚
◎マヨネーズ
大2
◎酒
大2
◎塩・こしょう
少々
適量

1

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鶏むね肉は厚みを均一にして一口大に切り、◎を入れてもみ込み10~30分程度置く。(お好みで鶏肉の皮は除いてね♪)

2

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ビニール袋にパン粉を入れてむね肉にパン粉をつけます。
むね肉の上にパン粉をのせ、手でギュッと押し気味にしてつけます(笑)

3

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フライパンに1cm程度サラダ油を入れ180℃→衣をつけた鶏むね肉を投入。むね肉のまわりが白くなったら裏返していきます♪

4

写真

ピチピチ~っと音がしてきたら、「揚がったよ~のサイン~♪」

5

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盛り付けて完成☆
とんかつの際にも、この作り方で作っていま~す♪

6

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2013.7.16
お蔭様で話題入りさせて頂きました。つくれぽして下さった方、レシピを見てくださった皆様ありがとう♡

7

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2014.2.10
皆様のおかげで頂いたつくれぽが100人を超えました☆どうもありがとう♬
感謝感激です♡

8

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2015.9月「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お弁当おかず」に掲載させて頂きました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

②のとき、1つずつパン粉をつけたほうが良いです。軽く手で押す感じで♪
卵・小麦粉・パン粉の順で衣をつけると指が汚れて指先が膨らんでいく私ですが(笑)
この方法なら、それがないのでらくちんです。
洗い物も少なくなりますよφ(ღ ⋓‿⋓ ღ)

このレシピの生い立ち

あ!卵がない!!!!! そして小麦粉までもが在庫切れっ!!!!!
…ってことがあった日にやってみたらいい感じで出来たというレシピです(笑)
その日は、どうしてもどうしても無性にチキンカツが食べたくて、やってみたのでした♬
レシピID : 2126246 公開日 : 13/02/20 更新日 : 17/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

467 (427人)

18/01/13

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本日もサクサク柔らかに美味しくいただきました(*^^*)

ひぃたろぉ~♪

作って頂けて嬉しい!美味しそうな写真とつくれぽどうも有難う♡

18/01/12

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センター試験前にカ〜ツ!柔らかくて美味しくて好評でした!

からふりん☆

作って頂けて嬉しい!美味しそうな写真とつくれぽどうも有難う♡

18/01/07

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ズボラ式素晴らしいです!!揚げ物のかいすうが増えそう(^^♪

☆pinon☆

作って頂けて嬉しい!美味しそうな写真とつくれぽどうも有難う♡

18/01/04

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手がばっきばきに割れてるので(泣)この作り方助かりました♪^o^

あおくま。

作って頂けて嬉しい!美味しそうな写真とつくれぽどうも有難う♡

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