かぼちゃのシナモンバターソテー★音更

かぼちゃのシナモンバターソテー★音更

Description

農家の母さんが作るオリジナルレシピ

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
シナモンパウダー
少々
シナモンスティック
1/2本
サラダ油
少々
大さじ1
バタ
大さじ1

作り方

1

かぼちゃは、種とわたを取り除き、厚さ8mmに切ってから、長さを2~3等分に切ります。

2

フライパンにサラダ油を大さじ1を弱火で熱し、かぼちゃとシナモンスティックを入れ、フタをして4~5分蒸し焼きにします。

3

裏返して再びふたを閉め3分ほど焼き、バター・グラニュー糖・シナモンパウダーを加え、炒めたら完成です。

コツ・ポイント

(JA おとふけ 女性部 オススメ)

このレシピの生い立ち

北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
レシピID : 2126330 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

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