簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ

簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ
たっぷりの玉ねぎを使い、甘さとトロみを活かしたオニオンスープです♪

15/04/09殿堂入り☆
3000人突破☆

材料 (2〜3人分)

玉ねぎ(中)
2個
バター
約20g
500ml
小さじ1~
塩コショウ
少々

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玉ねぎは繊維に対して垂直に薄く切っていく。黒線が繊維の方向です☆

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耐熱容器に入れラップ(フタ)をして600wのレンジで5分温める。

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フライパン又は鍋を熱し、バターを入れて溶けたら玉ねぎを入れ、弱~中火で焦がさない様に10分程炒める。

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このくらいの色になるまでしっかりと!これが甘さとトロみの秘訣です☆

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フライパンの場合は鍋に玉ねぎをうつしかえて水とコンソメを入れ、沸騰したら火を弱め5分程煮込む。

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※コンソメ小さじ1で薄めの味付けになってます。
お好みで量を調節して下さい!

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最後に塩コショウで味を整えたら完成☆

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皆様の
素敵アレンジ☆

アスパラ・クルトン・ウインナー・ツナ・ベーコン・チーズ・人参・蓮根・茸・豚肉などを入れて♪

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皆様の
素敵アレンジ☆

トマト・玉子・茄子・マカロニ・キャベツ・白菜・ジャガイモ・ミックスベジタブルなどを入れて♪

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皆様の
素敵アレンジ☆

カブ・お餅・麩・ハム・パクチー・ほうれん草・ブロッコリー・鶏肉・フライドオニオンなどを入れて♪

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皆様の
素敵アレンジ☆

インゲン・ニンニク・ズッキーニ・バジル・手羽・大豆・パスタ・つくね・さつま芋などを入れて♪

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皆様の
素敵アレンジ☆

パンを浸してチーズをトッピングし、オーブンで熱したらオニオングラタンスープに♪

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皆様の
素敵アレンジ☆

ご飯を入れて、リゾットに☆

お腹にも優しそうですね♪

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一月一さん
無言掲載すいません。

バジルでスッキリ夏風ですね!是非また作ってね☆れぽ感謝です!

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tomomo二等兵さん
無言掲載すいません。

夜食にも優しいスープですよね!是非また作ってね☆れぽ感謝!

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ごまぷぅさん
間違って途中送信してしまいました。すいません。。
お口に合って良かったです☆本当に甘くなりますよね!感謝

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Urika☆★さん
無言掲載すいません(><)
とろけるチーズ入り美味しそうですね!是非また☆れぽ感謝です!

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こちらのレシピ本に掲載されました☆

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こちらのレシピ本にも掲載されました☆

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2013/10/08
2度目の話題入りをさせていただきました!
本当にありがとうございます♡

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2015/04/09
殿堂入りする事ができました。
たくさんの方に作って頂き本当にありがとうございます☆

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コツ・ポイント

鍋で炒める場合底が焦げつきやすいですが、旨み成分なので気にしなくて大丈夫です☆水を入れた時に綺麗に取れます!
煮込み時間を長くするほど色濃くなり甘さもさらに増します。お好みの煮込み時間を見つけてくださいね♪

このレシピの生い立ち

洋食屋によくあるオニオンスープが好きで、家でも簡単に作れる様にしました!
レシピID : 2126426 公開日 : 13/02/20 更新日 : 17/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,861 (3,498人)

18/07/08

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好きすぎてこのスープばっかり作ってます(^ν^)

ちぴろxoxo

何度も作って貰えて嬉しいです!毎回凄くお脚ですね!れぽ感謝☆

18/07/07

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玉ねぎが甘くて美味しい❤️10分じゃ玉ねぎ茶色くならなかったです

コレハスキヤキ

火加減や量で時間は前後します汗)でも十分美味しそう!感謝☆

18/07/07

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飴色大変でしたがその頑張り分、美味(^^) また作ります!

クックWHWEKT☆

綺麗な色で美味しそうです!是非また作って下さいね☆れぽ感謝!

18/07/07

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優しい味わいで美味しかったです♡

きぃくまちやん

お口に合って良かったです!是非また作って下さいね☆れぽ感謝!

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