子供◎おつまみ◎ベーコン馬鈴薯の大蒜炒め

じゃがいもは、皮を剥き、５㎜程度の厚さに、スライスする。
水（分量外）にさらし、水気をふく。
ニンニクは、薄切りにする。

ベーコンを、細めにスライスする。

フライパンに、オリーブオイルを熱し、ニンニクとじゃがいもを並べ入れ、弱めの中火で、ゆっくりと炒める。

余分な油は、キッチンペーパー等で吸い取る。

②のベーコンを加え、カリカリに炒める。

塩こしょうをふり、味付けする。
仕上げに、パセリのみじん切りをふりかけて…
完成♡