夏野菜のトマトジャムソース

夏野菜のトマトジャムソース
トマトのジャムを発見!
パンに塗る以外の方法は?

材料 (2人分)

なす
1/2本
ゴーヤ
約5cm
ツナ
大さじ1位
トマトジャム
小さじ2位(適宜)

1

ナスはあらかじめ薄い輪切りにして、オーブンで焼く。
(しんなりするまで。15分くらい)

2

ゴーヤも半月に切り、塩もみしてゆでる。

3

①②ツナをトマトジャムで和える

コツ・ポイント

いろんな野菜で試してみてください!

このレシピの生い立ち

長野県飯田市の友人の家を訪問したとき、近くの野菜市場で発見したトマトジャム。トマトジュースは嫌いだけれど、このジャムはおいしい!ということで利用法を考え中(^^)
レシピID : 212858 公開日 : 05/08/22 更新日 : 05/08/28

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