ブロッコリーのスープ★音更

ブロッコリーのスープ★音更

Description

農家の母さんが作るオリジナルレシピ

材料 (4~5人分)

ブロッコリー
1株(約250~300g)
砂糖
大さじ2
ジャガイモ
中3個(約300g)
牛乳
500ml
ベーコン
2~3枚
1個(5g)

作り方

1

ブロッコリーは小さめに、ジャガイモは皮をむき小口に切り、茹でてミキサー等でペーストにします。

2

①を鍋に移し、弱火にかけ少量づつ牛乳を加えていきます。

3

全体になじんだら、コンソメ・砂糖で味を付け器に盛り、カリカリに焼いたベーコンを乗せて完成です。

コツ・ポイント

※ ベーコンはお好みの大きさに切って下さい。
(JA おとふけ 女性部 オススメ)

このレシピの生い立ち

北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
レシピID : 2129002 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/21

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリーのクセがやわらいで飲みやすかった☆栄養満点(^^)

けんころざうるす