ブロッコリーのスープ★音更の画像

Description

農家の母さんが作るオリジナルレシピ

材料 (4~5人分)

1株(約250~300g)
砂糖
大さじ2
中3個(約300g)
500ml
2~3枚
固形コンソメ
1個(5g)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめに、ジャガイモは皮をむき小口に切り、茹でてミキサー等でペーストにします。

  2. 2

    ①を鍋に移し、弱火にかけ少量づつ牛乳を加えていきます。

  3. 3

    全体になじんだら、コンソメ・砂糖で味を付け器に盛り、カリカリに焼いたベーコンを乗せて完成です。

コツ・ポイント

※ ベーコンはお好みの大きさに切って下さい。
(JA おとふけ 女性部 オススメ)

このレシピの生い立ち

北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
レシピID : 2129002 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
けんころざうるす
ブロッコリーのクセがやわらいで飲みやすかった☆栄養満点(^^)