ブロッコリーのスープ★音更
作り方
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1
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ブロッコリーは小さめに、ジャガイモは皮をむき小口に切り、茹でてミキサー等でペーストにします。
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2
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①を鍋に移し、弱火にかけ少量づつ牛乳を加えていきます。
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3
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全体になじんだら、コンソメ・砂糖で味を付け器に盛り、カリカリに焼いたベーコンを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
※ ベーコンはお好みの大きさに切って下さい。
(JA おとふけ 女性部 オススメ)
(JA おとふけ 女性部 オススメ)
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
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