キュウリのビール漬け★音更

キュウリのビール漬け★音更
農家の母さんが作るオリジナルレシピ

材料 (5人分)

ビール
350ml
150g
砂糖
500g
キュウリ
1900g
ねり辛子 チューブ
1本

1

下準備としてキュウリを塩で板ずりしておきます。

2

ビール・ねり辛子・砂糖を混ぜ合わせて、①を漬け込みます。

3

2~3日漬けたら完成です。

コツ・ポイント

※ 辛いのがお好みの方は、赤唐辛子2本くらい入れると風味がよくなります。
(JA おとふけ 女性部 オススメ)

このレシピの生い立ち

音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
レシピID : 2129197 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/08

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