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ニラつくね

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Description

餃子のようなつくねです

材料 （2人分）

合挽きor豚ひき肉
300g
長ネギ
半分
ニラ
半分
しょうがチューブ
3センチ
塩
小さじ半分
こしょう
適量
卵
1個
◎しょうゆ
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ半分
◎酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギ、ニラはみじん切りにし、◎以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    適当に形成してフライパンで焼く。

  3. 3

    両面焼けたら取り出し、油や汚れをキッチンペーパーで取り除き、◎の材料を入れて火にかける。

  4. 4

    アルコールが飛んだらつくねを戻し全体に絡めて出来上がり！
    お好みでゴマを振って下さい♪

コツ・ポイント

熱すぎるフライパンに調味料を入れると一気に蒸発してしまうので少し冷ましてから入れて火にかけて下さい。

このレシピの生い立ち

あるものを適当に入れて作ったら餃子好きの旦那さんのお気に入りに♡
餃子味や〜ハンバーグより好き～と言ってます！
画像は照り焼きにせずにポン酢を付けて食べています。こちらもオススメです♪
レシピID : 2129206 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月16日
写真
nuri0
おいしかったので、また作ります♪

つくれぽありがとうございます♪是非また作って下さい^_^

2013年3月5日
初れぽ
写真
とうころもし。
照り焼きで！美味しかったです！旦那さんにも残してあげましょ(笑)

気に入ってもらえたら嬉しいです♪旦那さんにも是非☆

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チッチャン
ニラつくね
by チッチャン