ふわふわ♡バナナパンケーキ

ふわふわ♡バナナパンケーキ

Description


ふわふわの食感とバナナの優しい香りをホットケーキミックスで簡単に( • ̀ω•́ )✧

材料 (直径5cm程を8個くらい)

バナナ(小さくないやつ)
1本
小さじ山盛り1
たまご
1個
牛乳(豆乳でも)
100㏄

作り方

1

底が深い耐熱皿に皮を剥いたバナナを適当な大きさに切って入れ、グラニュー糖をかけてラップしてレンジで約2分(500w)

2

チンしてる間に、ボールの中でたまごと牛乳をよく混ぜ合わせておく。

3

チンしたバナナを汁ごと2のボールに入れて、潰しながらよく混ぜる。ドロドロくらいに。

4

よく混ざったらホットケーキミックスを2回に分けて入れる。1回目入れたら粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

5

2回目入れたら軽く混ざる程度に混ぜる。ちょっと混ざってないかな〜?くらいが良し。

6

フライパンを温めて、油またはバター(分量外)を薄くひき、濡れ布巾等の上でフライパンの温度を下げつつ、生地をたらす。

7

1個が小さいおたま1杯分。フライパンの冷めるジューって音がなくなったら、すごく弱火で蓋をして焼く。

8

表面に空気の泡が出てきて、下にしてる面に焼き色がついたらひっくり返して、また蓋をしてゆっくり焼く。焼き色が着いたら完成☆

コツ・ポイント

バナナはチンしたほうが断然美味しいです。焼くときは弱火でゆっくりが一番素敵に焼けます。焼き上がるのに少々時間がかかるので忘れて焦がさないように注意です。

このレシピの生い立ち

ホットケーキが食べたい娘。おやつの中にも栄養を取らせたくて。
レシピID : 2129345 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/09/22

写真

バナナに少しウィスキーを入れました バナナ消費に助かりました

facukoyu

15/01/25

写真

ふわふわでバナナが香ばしく、冷めても美味しくてリピしまーす!

よしをりい

リピしてくださるなんて嬉しいです♡ありがとうございました^^

14/01/15

写真

バナナの甘みだけで充分美味しい♪ 卵なしでもホワホワうまうま♪

なさままりん

最近のバナナは甘いですよね^^お試しありがとうございました♡

13/10/20

写真

子供と私のおやつに作りました!美味しかったです♪

りょうママひまわり

つくれぽありがとうございます(´ー`)素敵なお母さん*°