お父ちゃんが好きな夏の味噌汁
作り方
コツ・ポイント
野菜を煮すぎるとぐずぐずになってしまうので、良い加減で煮てください。(それはそれで美味しいけど)
みょうがは、最後にさっと火を通すと、風味がいいですが、お子さんには、よく煮たほうが、食べやすいかもしれません。
みょうがは、最後にさっと火を通すと、風味がいいですが、お子さんには、よく煮たほうが、食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
数年前、あるものでお味噌汁を作ったら、夫が、夏っぽくていいね。と喜んでくれました。
それ以来夏にはよく作ります。
それ以来夏にはよく作ります。