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簡単❤ウチの肉巻きおにぎり❤

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Description

すき焼き風の甘めの味付けの肉巻きおにぎり❤
お弁当にもどうぞ☆

7/24　火加減追記しましたー！

材料 （４コ分）

薄切り肉（豚でも牛でも）
４枚
しそ
４枚
ご飯
お茶碗２膳分
■ 【Ａ：ご飯の味付け用】
醤油
小さじ１
ダシダ
小さじ１
ごま油
小さじ１弱
コチュジャン（お好みで）
小さじ1/2
■ 【Ｂ：タレ】
醤油
大さじ１
料理酒
大さじ１
砂糖
小さじ１
みりん
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんにＡを全て混ぜ、味付けする。
    ４等分にして、俵型に握っておく。

  2. 2

    写真

    お肉を広げて、しそと１のご飯を置き、クルクル巻く。
    横の部分からご飯が見えないように成型する。

  3. 3

    写真

    フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして中～強火で焼く。転がしながら全体に焼き色を付ける。

  4. 4

    写真

    Ｂのタレを入れる。火は小～中火に！
    転がしながら全体にタレがつくようにする。
    汁気がなくなったらＯＫ☆

  5. 5

    写真

    仕上げにお好みで白ゴマを振りかけて、完成！！
    甘めのタレなので卵につけながら食べても美味しいです❤

コツ・ポイント

薄切り肉なので、焼きすぎるとすぐ固くなっちゃいます。
ちょっと中が赤いかな？くらいでタレを入れてください☆

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので簡単に❤
手軽にすき焼き気分です☆
レシピID : 2129383 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年8月23日
写真
畑家の家
料理のレパートリーが一つ増えました(^○^)ありがとうございます

ツヤツヤで美味しそうです♡焼き色に食欲湧いてきちゃいました♡

2013年7月23日
写真
みぃこm
上手に巻けませんでしたがおいしかったです(^^)しそいいですねー

しそが覗いてて美味しそ❤チーズinもオススメです☆レポ感謝♡

2013年4月23日
初れぽ
写真
ぽんちょ２ごう
沢庵入れてみました。ちょっと焦げてしまいました(^_^;)

沢庵いいですね！私も今度やってみます❤美味しそうなレポ感謝☆

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( )
ハナショコ
簡単❤ウチの肉巻きおにぎり❤
by ハナショコ