たっぷりもやしの屋台風お好み焼き

たっぷりもやしの屋台風お好み焼き
キャベツともやしで作れる、超お手軽な屋台風お好み焼き。卵を使わない生地は、モチッとクセになるおいしさ♪ おつまみにも◎

材料 (3枚分)

日清 お好み焼粉
100g
200ml
キャベツ
1枚(約60g)
サラダ油
適量
もやし
1/2袋
桜えび・天かす
各適量
お好み焼きソース
適量

1

写真

今回は、「日清 お好み焼粉」を使います。

2

キャベツはせん切りにする。

3

ボウルに「日清 お好み焼粉」と水を入れて泡立て器でよく混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を入れてなじませ、中火で熱する。

5

<3>の生地の1/3量を入れ、薄くクレープのように広げる。

6

<5>の片側半分に、キャベツともやしを1/3量ずつと、桜えびと天かすを大さじ1/2〜1のせる。

7

生地を半分に折ってかぶせる。ふたをして蒸し焼きにし、中の具材まで火を通す。もう2枚も同様に焼く。

8

皿に盛り、お好み焼きソースをかけていただく。

コツ・ポイント

中に入れる具材は、イカを使えば大阪名物イカ焼き風に、豚肉ならとんぺい焼き、焼きそばを入れれば広島焼き風になります。
サックリ、ふっくら焼き上がる「日清 山いもたっぷりのお好み焼粉」を使ってもおいしく作れます。

このレシピの生い立ち

フライパンひとつで、いつもの食材をおいしく大活用できちゃう「技ありお好み焼き」レシピです。ふんわり、うまみのきいた生地は「日清 お好み焼粉」におまかせ!卵を入れない生地も、だしがきいて美味♪モチモチ食感が新鮮で、メニューの幅も広がりそう!
レシピID : 2129473 公開日 : 13/03/25 更新日 : 14/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

171 (164人)

15/12/08

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大阪風に飽きてつくりました。モチモチで断然こっちが好きです!

かりゆみ

モチモチ食感がクセになりますよね☆ありがとうございます!

15/08/09

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はじめ折りたたむの失敗(笑)おいしかったです!

NewYuri

とっても美味しそうに仕上がっていますね!れぽ感謝です☆

14/10/29

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破れてしまいましたが…美味しかったです(^^)お手軽ランチに♫

100akina

野菜たっぷり摂れるランチですね♪美味しく食べて頂き嬉しいです

14/09/14

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簡単で美味しかったです♪

さおさお100

身近な食材で簡単に出来ますね♪是非また作ってみて下さいね!

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