辛ラーメン焼きそば
Theパンプキン
作り方
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1
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ラーメンを袋から出して鍋で煮る。一緒に付属のかやくも入れる
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2
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野菜をフライパンで油(分量外)をしいて、野菜を炒める
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3
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少し固めに茹でた麺をしっかり湯きりして、野菜を炒めているフライパンの中に入れる
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4
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付属のスープを味をみながら少しづつ入れる(今回は大体1/3位)
しょうゆを回し入れて火をとめて、最後にごま油を入れる
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5
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お皿に盛り付けて、マヨネーズを添えて、出来上がり
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コツ・ポイント
後で炒めるので、麺は固めに茹でた方がいいと思います。
今回は野菜が、マッシュルームとネギしかなかったので、これしか入れてませんが、好みの野菜でいいと思います。シイタケは、香りが強いので、キノコ類はエリンギ、エノキが良いかも？
今回は野菜が、マッシュルームとネギしかなかったので、これしか入れてませんが、好みの野菜でいいと思います。シイタケは、香りが強いので、キノコ類はエリンギ、エノキが良いかも？
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたいなぁと思って、辛ラーメンで、何か他にアレンジ出来ないかな？って思って作ってみましたが、やっぱりスープがあった方が美味しいかな？
たまには、違う感じもいいと言う事で。
たまには、違う感じもいいと言う事で。
Theパンプキン
