卵白消費で、絶品パウンドケーキ♪

卵白消費で、絶品パウンドケーキ♪
バター不使用でヘルシー★余った卵白が、家にある材料で簡単においしいパウンドケーキに!
'13.3.29話題入♪感謝です!

材料 (18cmパウンド型)

小麦粉(薄力粉)
50g
卵白
2個
砂糖
40g
サラダ油
40g
飾り用 チョコなど(なくても可)
適宜

1

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卵白を、ツノがたつまでしっかりと泡立てる。ボールを氷水につけながらやると早くできます。

2

1のボールに、砂糖、サラダ油を加え混ぜる。混ざったら粉類を加え、さっくり混ぜる

3

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型に流しいれ、上にチョコチップやくるみなど刻んで、飾り用にかける。かけなくてもいいです。

4

180℃に予熱したオーブンに入れ、180℃で20~30分焼く。竹串をさして、何もついてこなければ完成。

5

'13.3.29
話題入りできました♪
ありがとうございます❤

6

'13.5.14
「卵白消費」で人気検索1位に♪
感謝です❤

7

'13.11.2
皆様のおかげで100人話題入りできました♪
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

卵白を角がたつくらい、しっかりと固くメレンゲにすることが大切です。それさえできていれば、あとは適当に混ぜるだけ♪
私は、冷凍してあった卵白を軽く解凍して、泡立てました。冷えているのですぐにメレンゲになります!

このレシピの生い立ち

余った卵白を、とりあえずいつも冷凍します。でも、そのまま冷凍庫に放置されていることが多いので消費したくて考えました。それがヒット♪簡単でおいしいので、余ればすぐ作ります★卵白3個でも18cmパウンド型で出来ます。
レシピID : 2130586 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

540 (488人)

19/03/10

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とっても美味しかったです^_^

ma___111

美味しそう♡素敵なレポありがとうございます^_^

19/02/16

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何も入れませんでしたが、十分美味しかったです!

megumiso

美味しそうなれぽに感激です!ありがとうございます❤

19/02/15

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ズッシリ感なく軽くて美味。焼き過ぎたので次回時短にします!

happykote

美味しそうです^_^またぜひ作って下さい♡

18/12/09

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卵白のケーキが好きでよく作ります♡

はげたかげたはけたか

素敵なレポありがとうございます^_^

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