鳥のチーズ焼き

材料 (2人分)

鳥モモ肉
2枚
スライスチーズ
3枚
バター
適量
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
日本酒
適量

1

鳥モモ肉の皮と脂肪の塊をはぎ、一枚を4等分し、塩コショウで下味をつける。

2

ビニール袋に小麦粉をいれ、1の鶏肉をいれてまんべんなくまぶす。

3

フライパンにバター(多め)をいれて、とけたら2の鶏肉を入れる。両面を焼いて大体火が通ったら、スライスチーズを乗せて日本酒をいれて蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 213066 公開日 : 05/08/23 更新日 : 05/08/23

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