男のロマンだ!がっつり!にんにく塩大豚丼

男のロマンだ!がっつり!にんにく塩大豚丼の画像

Description

食卓に豚肉の大輪が咲きました!石ちゃん風に言うと、『肉のレッドカーペットです』(笑)さあ!ヤローども!がっつきまくれ!

材料 (1)

塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
○塩
小さじ1弱
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
○にんにく
1片
1膳分
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

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    今日は豚肉の肩ロース肉、しょうが焼き用を使いました。厚さは6mm位あるかな?もちろん小間切れでもオッケーです。

  2. 2

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    一口大に切って塩胡椒しました。

  3. 3

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    ○を合わせておきます。にんにくはみじん切りね!

  4. 4

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    ご飯を盛っておきます。

  5. 5

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    フライパンでごま油を熱し、豚肉を入れます。画像の様に肉汁が出てきたらひっくり返します。

  6. 6

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    これくらい焼かないとね!

  7. 7

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    返したらすぐに○を入れます。やけど注意報発令中!

  8. 8

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    煮詰めて味見してください。

  9. 9

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    ご飯の上に花を咲かせましょう!

  10. 10

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    ○もかけちゃいます。

  11. 11

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    お好みで、万能ねぎと白いりごまをどーぞ!

  12. 12

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    美味しそうでしょ? Can you がっついてかきこんでくれますか?(笑)

  13. 13

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    レモンを搾ると味が変わります。半分位食べたら、ぜひお茶漬けにしてみて!オススメです!

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    男のロマンだ!テレビに出てきそうな大豚丼 レシピID : 2100813

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    男のロマンだ!テレビに出そうなねぎ塩豚丼 レシピID : 2130352

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    H26年5月13日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね!薄いお肉の場合は
一度炒めて取り出し、○を煮詰めたところに肉を戻した方が柔らかく仕上がるかな?

このレシピの生い立ち

思いつきで作りました。
レシピID : 2131579 公開日 : 13/03/01 更新日 : 14/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あきもふ
キャベツと一緒に♪かんたんおいしかったです
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LunaJuno
豚こまだけど美味しかったです★また作ります★
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えりりすん
おいしいって気に入ってもらえました♪
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RRRRーMAMA
リピ♪いつ食べてもおいしいです!