♡セロリのわさびマリネ♡ ~塩麹仕立て~

♡セロリのわさびマリネ♡ ~塩麹仕立て~

Description

'13.11.06話題入り感謝♪
マリネを一味違うものに変身♪
ピリッ&塩麹のまろやかさで美味♡
ぜひ、お試しあれ~!!

材料 (2人分)

セロリ
2本(大なら1本)
※大一本(茎のみ)で約100gでした。
小さじ2~
小さじ1~
わさび
お好みの量(小さじ1/2~)

作り方

1

セロリを、千切りにし、1分くらいチンする(もちろん生でもOK★)

2

全て混ぜ合わせて、完成!以上☆

3

すぐ食べられますが、30分くらい置いた方が味がなじみます。

4

マリネ液が足りない場合は、同割合で増やして下さい☆

コツ・ポイント

私は、アメリカ産の安いセロリを買っていて、
少し硬いのでチンしてますが、
国産や、生が好きな人はそのままでOKです。
わさびは、多めが好きです★

このレシピの生い立ち

塩麹のマリネ大好き♪
わさびも大好き♪
一緒にしてみたら、意外と合いました☆
レシピID : 2131744 公開日 : 13/02/24 更新日 : 16/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173 (89人)

19/08/13

写真

塩麹で円やかな塩味が良いですね^^山葵もGOOD☆美味でした❤

mari♪

美しいプレートですね♡お盆どこか行かれますか?楽しんで下さい

19/08/08

写真

葉もチンして細かく刻んで混ぜました!作り置きに最高に美味しいです

SoinLove

それは嬉しいです!栄養たっぷり摂れますね♡れぽ感謝です★

19/07/31

写真

うま〜〜っと思わず口に出ます♡

☆ましゅしゅ★

初めまして♡うま〜を頂けてとても嬉しいです!感謝です★

19/07/26

写真

箸休めに◎!塩麹の使い方知り嬉♡ワサビセロリも好きなので嬉しい♡

クリーピングタイム☆

始めまして❤塩麹の使い方参考にして頂いて嬉しいです♪感謝☆

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トレピアンテ 2013年04月12日 22:40
こんにちは♪
「菜食麻婆豆腐」につくれぽをありがとうございます!お肉なしでも大丈夫というコメントをいただくと本当にうれしいです。

このわさびマリネ、フォルダに入れて帰りますね。私は塩麹はまだ食べたことがないんです。だからどんなものなのかも、いまいち不明です。でも日本食料品店で見かけたので、今度買って来ようと思います。わさびもセロリも大好きなので楽しみです。

クックパッドも塩麹レシピでいっぱいですよね。塩麹があると選べるレシピが増大しそうです。

ではまたね♪
トレピアンテ 2013年04月20日 01:38
こんにちは♪
また「にんじんタプナード」につくれぽをありがとうございます!私もこれをパスタと和えて食べるのが好きです。お野菜もたくさんで作ってくださってありがとう、すごくおいしそうでした。

塩麹、なかなか日本食品店に行く機会がなくて、まだ買っていないんですが、買えたら、このセロリのわさびマリネをぜひ作りたいです。塩麹ってどんな味なのか、すごく楽しみ。

ではまたね、つくれぽありがとう♪
saki1010 2014年03月30日 11:00
あやちん0816さん、こんにちは!

ほうれん草のゆで方にれぽをいただきありがとうございました。とっても美味しそうなポタージュ、お写真に見入っちゃいました。お試し頂き感謝感激です☆

セロリのマリネ、おいしそう!山葵に塩麹だなんて、ツボです!今度作らせてくださいね☆

ではでは、どうもありがとうございました^^
mielle 2016年07月23日 11:26
あやちゃん♪

お嬢ちゃんの目 大丈夫?!

下に息子ちゃんいらっしゃるので病院通いも大変だし
何よりお嬢ちゃんの事が心配ね。

親は子供の病気?が一番心配。

早く良くなりますよに♥

単!! 2016年12月05日 22:24
あやちん0816様

お久しぶりです、単!!です。
昨日は「一人鍋でみそ煮込みうどん」につくれぽを下さり有難うございました。ご主人が唸って下さったとは感激です。お子様も食べて下さったのかな、これはちょっと難しいのかな。

今頃ですが、ご子息の1歳おめでとうございます。さすが、しっかりとお誕生日のお料理を作られて、さすがあやちん0816様です。あやちん0816様の愛情に支えられて、きっと良い子に育ちますよ。これからが楽しみですね。

↑こちらのレシピに近々つくれぽを届けさせていただきます。

寒くなってきました。お子様に風邪引かせないように大事にしてあげて下さい。もちろんあやちん0816様も体調など崩されませんように、ご自愛なさって下さい。

今後ともよろしくお願いします。

pali 2017年01月03日 05:17
あやちんさん♪

明けましておめでとうございます。

昨年は本当にお世話になりました♪
人参サラダ、私よりも沢山食べてくれてどうも有難う^^

大晦日にはお忙しい中わざわざコメを残しにいらしてくれて
どうも有難うございました。
とっても嬉しかったです♡

私もこちらのセロリ大好きで、もしかして
しつこいぐらい作らせて貰ってるかもしれないけど
これからも作らせて貰います^^

本年もどうぞ変わらず宜しくお願いします♡

2017年もあやちんファミリーにとって
明るく素敵な一年となりますように♡♡

♪珠香♪ 2017年04月20日 23:51
☆あやちんさん☆

こんばんは!
夜分に失礼いたします(*´-`)
素敵なごま和えれぽのお届け、
本当にありがとうございます~‼
娘さんのお弁当にも
入れてくださってるんですねー♪ヽ(´▽`)/
とっても嬉しいです♡

セロリのわさびマリネ、
めちゃくちゃ美味しかったです~‼
子どもたちにも好評で
100グラム分が
あっという間になくなりました☆
素敵なレシピに大感謝♡

ではではまた来ます♪
いつも本当にありがとうございます!!
♪珠香♪ 2017年04月24日 01:15
☆あやちんさん☆

こんばんは!
夜分に失礼いたしますm(__)m

風邪の具合はいかがですか?
娘さんもお熱大丈夫でしょうか(;_;)?
早く元気になりますように…!

先日もコメントのお返事を
いだいていたのに
遅くなってすみません(>_<)
器のこともありがとうございます✿♬*゜

GOPANで焼ける米粉パンを
お試しくださるとのことで
すごく嬉しいです(*´-`)

GOPAN本来の「お米パン」は
すっごくモチモチで美味しいのですが
なんせ生米からなので
かなり時間がかかるのと
お米をすりつぶす際の音が大きいのが
ちょっと難点なんです。。(^^;)))


ではではまた来ます♪
♪珠香♪ 2017年04月25日 06:27
☆あやちんさん☆

おはようございます!
昨日は米粉パンのお試し&素敵れぽ
ありがとうございます!!
すっごくモチモチですよね(*´-`)
トヨ型で綺麗な焼き色で
美しい焼き上がりにうっとりです♡


抗生剤、苦いですよね(>_<)
我が家の子どもたちに飲ませるとき、
スプーンにアイスを少しすくって
その上に粉薬を乗せてから
もう一度アイスをすくってサンドして
飲ませた記憶があります*

娘さん、お休みしないで
幼稚園頑張ってるんですね(´ノω;`)
皆さんお大事になさってくださいね!
早くよくなりますように*

ではではまた…☆