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簡単リンク低カロリーおかず★えのき＆じゃこ
作り方
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1
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えのきを食べやすい大きさに切ります。特に決まりはないので、自由に切っちゃってください（笑）
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2
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鍋にめんつゆをいれます。量は適当です。今回は薄めるタイプのを使いましたが、ストレートタイプでも問題ないです♪
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3
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鍋にえのきとじゃこをガーっと入れます。ココでお好みの味付けにしてください。めんつゆが少ないようなら足してください。
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4
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えのきがしなーっとなるまで煮ます。はい、完成！
コツ・ポイント
味つけのアレンジは自由自在ですね。七味を入れてもおいしいと思います！ごまとか鰹節なんかも合いそう♪
このレシピの生い立ち
母がよくエノキをめんつゆで炒めてくれてました。それをちょっとアレンジして、じゃこを入れたら美味しさUP！
レシピID : 213195
公開日 : 05/08/24
更新日 : 05/08/25
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