ぽかぽかしょうが豆乳スープ

ぽかぽかしょうが豆乳スープ

Description

しょうがでぽかぽか◎豆乳でヘルシー◎15分あれば作れちゃう☆夜食にぴったり★手抜き!でもおいしいっ!!

材料 (2人分)

250cc
250cc
好きな野菜、具
適量
レタス
適量
にんじん
適量
ベーコン
適量
はるさめ
適量
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ2
塩こしょう
少々
ごま(飾り用)
少々

作り方

1

ベーコンを炒める。油は無しでOK◎ベーコンに火が通ったら、ほかの野菜もいれて炒める。

2

水を加えて野菜に火を通すため3分くらい煮る。(いれた野菜によって調節してください。)

3

豆乳を加える。沸騰させると豆乳が分離するため気をつける!

4

温まってきたら、鶏ガラスープの素、しょうがをいれる。ここで、はるさめもいれる。

5

はるさめがしなっとしてきたら、塩こしょうで味を整える。

6

盛り付けて、ゴマをのせたら完成!

コツ・ポイント

豆乳が分離すると味も見た目もよくないので、豆乳をいれてからは沸騰に気をつけてください☆★

このレシピの生い立ち

夜、勉強中の弟のためにヘルシーで、早くできて、お腹が満たされるもの!とおもって作りました◎
レシピID : 2132429 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

16/10/08

写真

春雨入れ過ぎて吸い込んじゃいました。またリピします。今度はご飯で

おーみゆき

16/03/08

写真

フォーで作りました(^q^)豆乳でまろやか!おいしかったです♪

sio

アレンジレシピ素敵です!つくれぼわthanks!!

15/12/12

写真

ランチを食べ過ぎた日の夜に…笑。ヘルシーで美味しかったです♡

コモドラ

優しい味でそういう時にぴったりですよね!つくれぽThanks

15/11/17

写真

生姜が効いていておいしい!豆乳とごまもマッチ☆また作ります♫

マリネ▽▲

生姜たっぷりだとおいしいですよねぇ♡つくれぽThanks!