ほうじ茶パウンドケーキ

ほうじ茶パウンドケーキ
ほうじ茶のなんとも落ち着く香りが口に広がります。

材料 (18cmパウンド型)

ほうじ茶葉
大さじ2
薄力粉
150g
60g
砂糖
60g
1個
小さじ1・1/2
牛乳
70cc
白ごま
大さじ1+α
黒ごま
少々

1

型にアルミ箔やクッキングシートなどを敷いておく。オーブンは180度にあたためておきます。ほうじ茶葉はすり鉢で5分ぐらいすって下さい。

2

室温に戻したマーガリンと砂糖をボウルに入れ、ホイッパーすり混ぜます。

3

卵と牛乳を加え、さらに混ぜていき、ほうじ茶葉を入れてまた混ぜます。

4

そこにふるっておいた薄力粉&BPを入れ、ゴムベラで切るように混ぜていきます。

5

大さじ1の白ごまを入れて、全体に混ぜれば生地の完成。

6

写真

型に流して上からごまを散らします。白ごまと黒ごまが斜め交互になるように散らしていきます。

7

オーブンに入れて、180度で30分、その後160度で30分焼いて出来上がり~~♪焼きあがったら型からはずしてあら熱をとります。

コツ・ポイント

ほうじ茶でなくても、お茶っ葉なら何でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

急に思いたって、作ってみました。
レシピID : 213252 公開日 : 05/08/24 更新日 : 05/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/03/13

写真

ほうじ茶に凝ってて…初のほうじ茶スイーツです!食べるの楽しみ♪

ククぱど

ほうじ茶美味しいですよね。大きくて美味しそう!レポ感謝。

09/04/18

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写真

ほうじ茶がなくて緑茶にしてみました!味見が楽しみです。

きょんちゃし

ごまのシマシマが綺麗!緑茶でも美味しそうですね☆ありがとう!