醤油が香ばしい焼きご飯シートの作り方

醤油が香ばしい焼きご飯シートの作り方

Description

キャラ弁シートベースとして有用なご飯シートですが、これを使った焼きご飯シートの作り方です
美味しく扱いやすくなります

材料

レシピID : 1557907  ご飯シート
1枚
醤油
適宜
好みでみりん
適宜
少々

作り方

1

写真

ラップでサンドされた状態のご飯シートレシピID : 1557907

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ラップごとフライパンより小さいくらいの大きさにハサミでカットします

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テフロン加工のフライパンにごま油を薄く引いて更に余分な油はティッシュで軽く除去します

4

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片面ラップをはがし むき出しになったご飯面を下に置きます そして上に来た面のラップをそっと剥がします

5

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火をつけフライパンをゆすりながら軽く焦げ目がつく程度に焼きます

6

写真

一度フライパンからラップやクッキングシートの上に出してもいいですし 別のフライパンでもいいです 醤油を熱します

7

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沸騰したらご飯シートを焼面を下に滑り入れ

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醤油をなじませます
カラッとできたらクッキングシートやシリコンマットの上に取り出します

9

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キャラ弁シートベースとして使うには醤油のついていない面もちょっと乾きすぎるのでハケで水分を加えてから貼るといいでしょう

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裏面がしっかりしているので カットもしやすくしっかりしたシートとなります

コツ・ポイント

最後に塗る水分は湯に少し塩を入れたものを使うと美味しいです

醤油は好みでみりん醤油にしても良いでしょう
焼きおにぎり感覚で味噌などでもおいしくできます

レシピID : 1654114 ご飯シートピザもご飯ピザとは違った美味しさです

このレシピの生い立ち

焼きご飯シートはご飯シートのアレンジとしてよく使っていますがレシピを書いてほしいというご要望により書いてみました
レシピID : 2132524 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

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