超簡単♪冷温じゃがいも☆ポタージュスープ

超簡単♪冷温じゃがいも☆ポタージュスープ
レンジを使った時短レシピで簡単に美味しいポタージュスープが出来ちゃいます♪(*^_^*

材料 (2人分)

じゃがいも
2~3個
玉ねぎ
半分
お好みで
バターまたはマーガリン
少々
200㏄
牛乳
200㏄
塩・コショウ
適量
粉チーズ
お好みで
お好みで

1

じゃがいもを薄切りにしてラップをかけてレンジで5分ほどチンします。

2

その間、鍋にバターを溶かし玉ねぎとすったニンニクを炒めておく。

3

水と牛乳、じゃがいも、コンソメ、塩コショウを入れ軽く煮込んだら、ブレンダ—でペースト状にします。

4

再度、鍋に戻し温めて粉チーズなどで味を整えて完成です☆

5

2013/5/14
「話題のレシピ」になりました!!
(^^)/♪☆☆☆

6

「ビシソワーズ」を作るときは味付けを少し濃いめにして冷蔵庫へ保管しておくと美味しくなりますよ~(*^_^*)

7

コツ・ポイント

夏期は冷蔵庫で冷やして「ビシソワーズ」にしても美味しいですよ☆

牛乳は無くても美味しいですが、あった方が味がまろやかになりま~す(^^)/

パセリがなかったら、「クルトン」や「青のり」で彩りを加えましょう♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもが沢山あまっていたので^_^;
レシピID : 2132631 公開日 : 13/02/25 更新日 : 14/05/21

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