簡単!冷凍ごはんでエビピラフ

簡単!冷凍ごはんでエビピラフ
余ったご飯を冷凍保存!気が付くとこんなにイッパィ?!
お休みの日のランチにいかがですか!(^^)!
簡単で美味しいです♪

材料 (3人分)

冷凍ごはん
2合くらい
冷凍むきエビ
150g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
☆塩
適量
☆こしょう
適量
バター
10g
適量

1

冷凍エビとごはんを解凍する
急ぎの時はエビは冷水で軽く洗ってもOK
ご飯はレンジで解凍

2

写真

玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにして水切りをする

3

写真

熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、中強火にしたらエビを入れて酒をふり炒める

4

写真

エビに火が通ったら(2)を入れて炒める

5

全体的に火が通ったら、一旦弱火にし☆で味付けをする
この時、濃いめに味付けをして下さい!この後ご飯を入れるので大丈夫です

6

写真

(5)にご飯を入れ、中弱火にして手早く炒める
ここで最終の味の調整をして下さい
最後は強火でご飯をパラッとさせてね

7

写真

お皿に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

ご飯を入れてから調味料で味付けすると、味にバラつきがある事が多いので、先に具材へ味付けをしました!
調味料を入れると焦げやすくなるので、(5)からは早めの作業&火加減に注意です!

このレシピの生い立ち

冷凍ごはんでチャーハンが作れるなら、エビピラフだって作れるじゃん!と思ったので!(^^)!
お味はお好みで調整してください
お好みで人参・コーンなどを入れても美味しいです♪
レシピID : 2132650 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/02/03

写真

ウインナー足したり、ピーマンなかったりしたけど、美味しかった~

ま★ま★ま

つくれぽありがとう♪喜んで頂けて良かったです(*^^*)

18/11/23

写真

簡単ランチになりました。美味しかったです。

加奈ちゃん

つくれぽありがとう♪喜んで頂けて良かったです(*^^*)

18/11/14

写真

旦那のお気に入りです!今日も完食でした(^ー^)

vmailkea♥️

つくれぽありがとう♪気に入って頂けて良かったです(*^^*)

18/07/30

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美味しくできました!ありがとうございます♡

ゆのあ☆

つくれぽありがとぅ♪喜んで頂けて良かったです(*^^*)

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Profile ハセアラシ 2013年08月12日 19:48
水っぽくない!
美味しい‼
大好評\(^o^)/
ママぶた 2013年08月12日 23:51
ハセアラシさん(*^_^*)

ご訪問&コメ☆彡ありがとぅございます♪
大好評で良かったです!(^^)!
また遊びに来てくださいネ(^_-)-☆