マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪

マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪
ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨みにプラスされ、お酒に合う簡単なマリネに仕上がりましたぁ^^♪

材料 (4人分)

まぐろ(刺身用)
1サク
サーモン(刺身用)
1サク
ゆず
1/2個
貝割れ大根
1パック
●しょう油
大さじ2
●黒こしょう(粗挽き)
適量

1

マグロとサーモンは1.5cm角にカットし、ゆずは皮をすりおろし果肉は搾っておく。

2

ボウルに1の材料と貝割れ大根を入れ、●の調味料を加えてよく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピでは、びんちょうまぐろを使用しています☆
黒胡椒は多めに入れると風味が増して美味しいですよぉ♪

このレシピの生い立ち

マグロとサーモンを使ったマリネを作ってみましたぁ!
レシピID : 2132751 公開日 : 13/02/25 更新日 : 14/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/09

写真

クリスマスに^ ^いろどりもよく、簡単で、美味しかったです!

yumyum_aki

レポ有難う!わぁ☆クリスマスにオシャレですね♡美味しそう♪

13/11/03

写真

ゆずの風味でさっぱりして美味しい♪旬の味ですね*\(^o^)/*

hanaruna13

レポ有難う!素敵なお皿に盛られてお洒落❤とっても美味しそう♪

13/03/03

First tsukurepo mark
写真

簡単でお酒のおつまみに良い味でした(〃´∀`〃)

mint0313

初れぽ有難う!お酒のおつまみには最高ですよね❤美味しそう^^