エビとアボガドサラダ
作り方
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1
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レタスやルッコラなど、お好みの野菜を洗いお皿に乗せる
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2
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アボガドをカットし、洗ったボイルエビとともに、1に乗せる
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3
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マヨネーズとワサビをよく混ぜ、めんつゆ、お酢を入れよく混ぜ、オリーブオイルも混ぜる。
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4
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混ぜながらつくらないと、分離しますが、面倒くさければ、分離したままでもいいと思う。
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5
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ドレッシングをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
特になし。混ぜてのせるだけ。
このレシピの生い立ち
レシピID1907045のサーモンのカルパッチョのたれをドレッシング風にしてみました。
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
お好みでコショウを・・・
レストランで食べ残したボイルエビを持って帰ってきたけれど、そのまま食べるのも芸がないので、アボガドと混ぜてみました。
お好みでコショウを・・・
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