すき焼き風うどん

すき焼き風うどん

Description

みんな大好きすき焼き味。卵黄を絡めてどうぞ 【2007.2.12】話題入り【2008.10.28】遂に100人❤感謝!!

材料 (2人分)

ゆでうどん
2玉
豚薄切り肉(牛でも)
100グラム
長葱
1本
適量
醤油
大さじ2.5
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
卵黄or温泉卵
2個分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、長葱は斜め切りにする

  2. 2

    ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、色が変わったら長葱を炒める

  3. 3

    2のフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、少し煮込む

  4. 4

    うどんを3に絡め、味をなじませる

  5. 5

    お皿に盛りつけ、卵黄を乗せ、完成

コツ・ポイント

すき焼きの後のおうどんが簡単に作れちゃいます♪卵黄の代わりに温泉卵でも♪

このレシピの生い立ち

大好きなすき焼きの〆を簡単&少ない材料にしてみました。すき焼き食べなくても味わえます(笑)

フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡
レシピID : 213323 公開日 : 05/08/25 更新日 : 22/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

733 (596人)
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2022年5月31日

おいしい♡すき焼き風にごま油が合いますね!玉ねぎえのきしめじ追加しました。次回もう少し味付け濃い目にしてリピします(^^)

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2022年5月25日

色んな自分の好きな具材も入れました♡めっちゃ美味しかったー

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2022年3月9日

豪華なすき焼き風!お昼ご飯だったのに感動でした!美味しかったです。

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2021年9月22日

調味料の分量少なくしてさらに水で薄めて一歳半の娘にあげました。驚くほど食い付きがよかったです(o^^o)リピさせていただきます♡

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