節約&ヘルシー!厚揚げの角煮風

節約&ヘルシー!厚揚げの角煮風
見た目は角煮!でも厚揚げに豚のバラ肉を巻いて甘辛く味付けした、な~んちゃって角煮♪安い、ヘルシ~、オイシ~の三拍子!

材料 (2~3人分)

豚バラ肉(薄切り)
250g
厚揚げ
2パック
インゲン
100g
しめじ
1パック
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ4
★塩
少々
適量
塩コショウ
適量

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厚揚げは油抜きして、一口サイズに切る。インゲンは塩ゆでして、半分に切る。しめじは石づきを取って解す。

2

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1の厚揚げに豚バラ肉を巻き、片栗粉、塩コショウを振り、フライパンで両面焼く。

3

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肉に火が通り始めたら、しめじ、インゲンを入れ、★の調味量で味を付ける。

4

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2013.7.19 Yahoo Japanのトップページにこちらのレシピが掲載されました!

5

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2013.8.14皆さんのおかげでつくれぽ10人達成で話題入りをしました。ありがとうございました★

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2013.11.26にクックパッドトップページにピックアップレシピとして掲載されました!
ありがとうございました。

7

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2013.11.29皆さんのおかげでつくれぽ100人達成!
ありがとうございました!

コツ・ポイント

行程2では、肉の巻終わりをフライパンの上に当たるように置いてください。
★の塩は味見をしながら入れて下さい。
入れる野菜は、基本なんでもOKです。残り物野菜を入れるとより経済的です。
だし汁は、水(大さじ4)と顆粒だしの素(少々)でもOK!

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べ応えがあって、おいしい料理を食べたくて考えました。
レシピID : 2133275 公開日 : 13/02/25 更新日 : 14/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

672 (633人)

17/10/17

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薄味になってしまいました… 今度またチャレンジします!

じゃがりこ馨

ぜひリベンジを♪作って頂き、ありがとうございます(*´ω`)

17/10/11

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ご飯に合う味付けで大満足です!(*^o^*)

natsu555

ありがとうございます!ご飯が進みますよね(*´ω`)

17/09/24

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美味しく、ご飯がすすむ!ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

クックE3GYDA☆

ありがとうございます★作ってくれて嬉しい(*'▽'*)

17/09/24

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簡単で美味しい、ご飯が進みました!ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

クックE3GYDA☆

ありがとうございます!作ってくれて嬉しい(*'▽'*)

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