イタリアン?いいえジャパニーズ焼きうどん

イタリアン?いいえジャパニーズ焼きうどん
具はまるでイタリアンなのに味は和食のあっさり焼きうどんです。

材料 (2人分)

ひきにく
80グラム
玉ねぎ
1こ
ズッキーニ
1本
ねぎ
1本
ピーマン
1こ
うどん
2玉
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
しおこしょう
適量
小さじ1

1

野菜の下ごしらえをする。ズッキーニは輪切り、他の野菜は食べやすい大きさにお好みで切ってください。

2

フライパンに油をひき、にんにくをひとかけいれて香りを移し、温まったらひき肉を入れ炒める。

3

写真

ひき肉に火が通ってきたら、1を全部いれ、炒める。

4

ズッキーニに火がとおったら、うどんを入れる。水を少しいれ、ほぐしながら炒める。

5

うどんがほぐれてきたら、だしのもと、しょうゆ、しおこしょう、三温糖の順に入れ炒めて出来上がり。

6

写真

いつもの焼きうどんの味付けなのに具はイタリアンみたいで、見た目に新しいやきうどん(^^)v

コツ・ポイント

トマトソースで和えればパスタの具に、しょうゆで味付けすれば和風にと
作り置きにもぴったりなオカズです。

このレシピの生い立ち

焼きうどんをいつもと違う具で食べたかったから!!
レシピID : 213405 公開日 : 05/08/26 更新日 : 05/08/26

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