バジルとエビのピザ

ぷりぷりエビとハーブの香りが食欲をそそります。お友達を招待してパーティのメニューに加えてもOK!

材料 (4人分)

冷凍エビ
適量
大さじ1強
1片(みじん切り)
バジルソース(ID:
適量
212462)
ほうれん草
半束
ブロッコリー
1束
マッシュルーム
6個くらい
ピザ用チーズ
適量
ピザクラスト(ID:213414)
1つぶん

1

ほうれん草は茹でて水気を切っておく。ブロッコリーは茹でておく。マッシュルームはスライス

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ熱する。十分に熱くなったらエビを炒める。エビに火が通ったら、バジルソース(ID:212462)を大さじ1ほど加えて味をつける。

3

200℃で5分ほど焼いたピザクラスト(ID:213414)に、バジルソースを塗る。2のエビを乗せ、1の野菜を乗せる。最後にピザ用チーズをたっぷり散らし、200℃でみながら10~15分くらい焼く。

コツ・ポイント

バジルソースはhttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=212462
ピザクラストは
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=213414
を使ってくださいね!私はピザ用チーズではなく、モッツァレラチーズを使っています。おいしいですよ!

このレシピの生い立ち

ふと立ち寄ったレストランで、pesto shrimpというのが目にとまりました。いろいろ食べ物の制限があり、結局そこでは食べられなかったのですが、代わりに夫が作ってくれてとってもおいしかったです。写真を撮る前に食べてしまったので、また写真取れたらupしますね!
レシピID : 213415 公開日 : 05/08/26 更新日 : 05/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」