【魚】 カツオの刺身サラダ♪マリネ風

【魚】 カツオの刺身サラダ♪マリネ風
脂がのったカツオを使ってサラダを作ってみました♪十分おかずにもなるしなにしろ豪華に見えますよ♪

材料 (2人分)

レタス
好きなだけ
ミニトマト
好きなだけ
チコリ
好きなだけ
レッドキベツ
好きなだけ
カツオ刺身用
1パック
一かけ
レモン
1/2
ひき肉
100g
ネギ
1/2
醤油
大さじ2
大さじ2
日本酒(白ワイン)
大さじ2

1

:ひき肉:
フライパンにサラダ油大さじ1を入れひき肉を炒める。色が変わったらねぎ、醤油、みりん、酒を入れ少し煮詰める。サラダに乗せるまで冷ましておく。

2

大皿にレタスを敷きお好きなように飾り付ける。チコリの上にひき肉を乗せ食べやすいようにする。

3

:カツオ:
ボールにカツオとおろした生姜とレモン汁を入れて合える。お皿に飾り付けお好きなドレッシングをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

新鮮が一番

このレシピの生い立ち

とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に~ρ(^O^)/~♪
レシピID : 213436 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

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