キャベツを食べよう!ドボン鍋の画像

Description

【第3巻・第29話】山に海に、いつでもどこでも超簡単料理!!キャベツとコーンビーフからうま味がでて美味しいスープの完成!

材料 (4人分)

2缶(160g)
固形洋風スープの素
2個
小さじ1
にんにく
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは外側の2、3枚をはがし、軽く水洗いする。芯を少しくり抜き、ざっくり十文字に切り込みを入れる。

  2. 2

    写真

    キャベツの切り口を少し広げる。コンビーフを切り口に押し込む。

  3. 3

    写真

    大鍋にキャベツを入れ、ヒタるくらいに水を入れ、にんにく、塩を加える。

  4. 4

    火にかけて沸騰したらコンソメを加えふたをして、そのまま10分。たったこれだけ!器に盛り、あつあつのスープと一緒に食べる。

コツ・ポイント

*頭がとがったキャベツは古いものが多いので注意!

*あんまり煮ると、キャベツの甘みが出すぎてしまう。味が薄い場合は、コンソメで調整してみて。

*キャベツは健康野菜!含まれている栄養素は、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の人にはすごくいいんです。

このレシピの生い立ち

【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦!
レシピID : 2134462 公開日 : 13/03/19 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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ゆうかぴょんぴょん
切り込みをば深く入れ過ぎて形が崩れてしまいましたが、お味は美味しかったです。残ったスープは翌日の朝食でおいしくいただきました♪
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ターぽん
大人2人、キャベツ1/2でお腹一杯になれました!
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ぴか08
めちゃくちゃ美味しくてハマりましたー!
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ボン7☆
にんにくが効いて美味し