ハートのモロヘイヤスープ

ハートのモロヘイヤスープ
バリスタになった気分でなめらかなモロヘイヤスープに長芋でアート★器に盛る時には星型のオクラで飾りつけ!

材料 (2人分)

モロヘイヤ
1束
1/3カップ
1/2本
オクラ
5~6本

1

モロヘイヤを塩茹でする。水気を切ったモロヘイヤをミキサーでめんつゆとお湯をいれてスイッチオン!キレイなグリーンになるまで混ぜる。

2

なべに混ざったモロヘイヤを戻し一煮立ちし、すりおろした長芋をいれ爪楊枝でハートを描く

3

写真

器にもったらお湯をサッとかけた薄切りオクラを飾りつける。

4

写真

*和風ゴハンセット*
白米 小松菜と油揚げの炒め物 たくあん モロヘイヤスープを添えて

コツ・ポイント

アツアツのごはんにかけてもおいしい!冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がるのもまたよし!キャーおいしぃ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 213536 公開日 : 05/08/27 更新日 : 05/08/27

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