マックポテト復活☆リメイクポテトグラタン
作り方
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ポテトは常温ならそのままで☆
冷蔵庫に入ってたら軽くレンジでチンしてください。
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フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを投入!
玉ねぎがしんなりしたらポテトも投入します!
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ちなみにこんな感じ☆今回は居酒屋さん行った残りの皮付きポテトも投入♪
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全体的にバターが馴染んだら一度火を止め、小麦粉を入れて白っぽさがなくなるまで混ぜます☆
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こんな感じです☆ダマになるのが嫌な方はふるいにかけるといいと思います。
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火を付け牛乳を少しずつ混ぜならが入れてホワイトソースを作ってきます。
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こんな感じ☆ちなみにホワイトソースのかたさはお好みで牛乳の量調節してください♪材料の分量は少しかためかな~
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コンソメを入れて塩、ブラックペッパーで味を整えて、耐熱の器にいれます。
上にチーズをのせパン粉をパラパラとかけ準備完了!
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トースターで焼き色がつくまで焼き完成♪
ちなみにうちのトースターは10分でした☆
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話題入りしました♪
皆様からのつくれぽに感謝です(*^^*)
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つくれぽせっかく送って頂いてたのに返信しないでいてすみませんでしたm(。_。)m
2015年10月20日全て掲載しました
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コツ・ポイント
特にないんですがポテト投入したらくずれやすいのでなるべく触らないほうがいいです。
逆にくずれたほうも美味しいですけれどね☆
ホワイトソースの味付けはポテト、ベーコン、
チーズの塩気があるので薄めがいいと思います。
逆にくずれたほうも美味しいですけれどね☆
ホワイトソースの味付けはポテト、ベーコン、
チーズの塩気があるので薄めがいいと思います。
このレシピの生い立ち
旦那の妹さんに教わりました♪
ポテトが余ると大体これを作ってます☆
ポテトが余ると大体これを作ってます☆