速攻完成!わかめときのこのお味噌汁

速攻完成!わかめときのこのお味噌汁

Description

この組み合わせ,きのこの歯応えもあって美味しいですよ~。

材料 (2人分)

わかめ(乾燥)
大さじ1
しめじ
1/2パック
えのきだけ
50g
400cc
味噌
大さじ2
ねぎ(小口切り)
あれば

作り方

1

しめじは石づきを取り小房に分け,えのきだけは下3cm切り取りぱらぱらに分ける。

2

鍋にだし汁を沸かし,1とわかめを入れる。具材に火が通ったら味噌を溶き入れ,火を止める。

3

<2013/05/04追記>
手順に判読できないほどの入力ミスがありました。作って下さった方にはお詫びを申し上げます。

4

★2014/04/09★
9個目の話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方,ありがとうございました。

コツ・ポイント

しめじやえのきだけでなく,お好きなきのこを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

わかめと油揚げのお味噌汁を作るつもりだったのに,油揚げを買い忘れていたことが発覚。急きょ冷蔵庫にあるもので作ってみたら,案外美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 2136075 公開日 : 13/02/27 更新日 : 14/04/09

このレシピの作者

横浜在住。キッチン開設8年目なのに未だにお料理がニガテ。台所は毎日ドタバタ劇場!こんな私でも挑戦したい分野が出てきました。★ホシノ天然酵母でパンを焼きたい!★梅干しとか豆腐といった料理の材料そのものを作りたい!★世界の各国料理を作ってみたい!皆さまにはできるだけ医学的に栄養満点でヘルシーなレシピ,見ていて笑える楽しいレシピをお届けします。

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