桜えびとほうれん草のケークサレ

桜えびとほうれん草のケークサレ

Description

桜えびの佃煮とほうれん草のお浸しをリメイクしました。たこ焼きのような味わい!

材料 (20センチリング型一台分)

小麦粉
120g
70cc
2個
少々
サラダ油
90g
玉ねぎスライス
1/4個
ほうれん草のお浸し
80g
桜えびの佃煮
20g
粉チーズ
大さじ2
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

卵、豆乳、サラダ油を泡立て器で混ぜ合わせる。オーブンを180度に予熱する。

2

ベーキングパウダーと小麦粉を一緒にふるい、さいばしでさっくり1と混ぜ、胡椒以外の材料をいれ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

3

リング型にサラダ油(分量外)を薄く塗り、生地を流し入れ、お好みで上に粗挽き胡椒をふる。

4

180度で25〜30分、焼き色がついて爪楊枝さしても生地がつかなくなればできあがり。冷ましてから型から外してカットする。

5

食べる前にトースターで温めるとおいしい!

コツ・ポイント

うちはガスオーブンなので焼けるのが早いです。ご家庭のオーブンに合わせて焼いてください。子供用にはこしょうなしでつくってください。薄味なのでソースをかけても美味しい^o^

このレシピの生い立ち

桜えびの佃煮が冷蔵庫に眠っていたので´д` ;朝ごはんに栄養のあるものを!
レシピID : 2136614 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

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