簡単おいしい!煎り大豆の作り方

簡単おいしい!煎り大豆の作り方
カリッカリ!ざっくり~!
ポリポリ止まらない~!
市販の豆まき用の煎り大豆と全く違う~!
な、とっても簡単煎り大豆です。

材料

大豆(乾燥)
1カップ

1

大豆を5時間~10時間水にひたしてやわらかくする

2

ざるにあげて乾かす

3

オーブンのお皿に半分の量を重ならないように並べる。(ターンテーブルのほうがまんべんなく火が通るのでよい)

4

150度で90分じっくり焼く

5

写真

焼き終わってかじってみて、ふんにゃりするところがあれば
クッキングペーパーや紙袋にくるみ、レンジで2~3分乾燥させる。

6

レンジで温める時間は、様子を見つつ、調整する。

コツ・ポイント

ポイントは水につけること。
低温でじっくり焼くことです。
こげると食べるのが苦痛になるお味に。。。

このレシピの生い立ち

節分に食べた煎り大豆が、今までのものと全く違うおいしさではまりました。が、その後どこにもそれが売ってない~!
ので自分で再現できないか挑戦しました。
レシピID : 2136797 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/02/04

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海外生活で節分豆が売ってないので、毎年このレシピを活用してます♪

サルセリ-タ

遅くなり申し訳ございません。作ってもらえてうれしいです!

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余っていた大豆たち、ポリポリ美味しいヘルシーおやつに大変身!感謝

Mochamaru

遅くなり申し訳ございません。作ってもらえてうれしいです!

15/11/16

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簡単にできました!また作ります。

Fulto

遅くなり申し訳ございません。作ってもらえてうれしいです!

15/02/03

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美味しくできました!子ども達と一緒に食べまーす♡

きゅう67

遅くなりすみません!おいしそうです!