和風ツナサラダ

和風ツナサラダ
貧血・便秘に効くヘルシーサラダです。ツナのうまみでマヨネーズ無しでもしっかり味がついています。柚子胡椒とレモンの香りでサッパリおいしい~

材料 (4人分)

乾燥ひじき
5g
乾燥ワカメ
5g
ツナ
ツナ缶2分の1
ごぼう
2分の1本
ごま
小さじ3
昆布茶
2g
少々
胡椒
少々
柚子胡椒
小さじ1
ポンズ
小さじ2
レモン
お好みで

1

ひじき・ワカメをそれぞれ水につけてもどす。
ごぼうは大きめに千切りし、水につけてアクを抜く。沸騰したお湯に酢を入れさっと茹でてざるにあけ、よく水をきる。

2

沸騰したお湯にひじきを入れさっと茹で、ざるにあけよく水をきる。
ワカメもざるにあけ、よく水をきる。

3

ボウルに1・2と軽く油をきったツナ、ごまを入れる。昆布茶・柚子胡椒・ポン酢を入れよく混ぜ合わせる。味をみながら塩・胡椒で味を調える。最後にお好みでレモンを加える。

コツ・ポイント

それぞれ水をよーくきって下さいね。
味付けは、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 213730 公開日 : 05/08/28 更新日 : 05/08/30

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