しっとり紅茶ブラウニー
Description
レシピID : 1709672しっとり濃厚ブラウニーのアレンジバージョンです。華やかな風味で、優しいお味。
材料
( 20cm×26cm高さ2cmくらいの型で1枚分)
200g
2g
2個
バター
70g
70g
砂糖
70g
70g
作り方
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1
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オーブンを160℃に温める。
型にオーブンペーパーを敷いておく。
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2
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ホワイトチョコ、バター、牛乳をボールに入れ、60℃くらいの湯煎にかけ、なめらかになるまで溶かす。
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3
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2を湯煎から外し、砂糖、卵を混ぜ入れる。
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4
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3にベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れて、ダマが無いように混ぜ合わせ、紅茶葉を混ぜ入れる。
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5
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160℃のオーブンで20分焼く。
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6
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焼き上がりの生地に楊枝を刺してみて、生地が付いてこなければ完成。冷めてからお好きな大きさに切り分けてください。
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7
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※お好みでホワイトチョコチップや細かく刻んだオレンジピール、ドライフルーツを入れても美味です。
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8
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※分量の牛乳をロイヤルミルクティーで作ると風味更に良し♪
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9
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※18cm円形の型でも焼けます。その場合は、予熱180℃、燃焼160℃25分、冷めるまでオーブン内に放置してください。
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コツ・ポイント
チョコ、バターをしっかりなめらかに溶かして、粉類がキレイに混ざれば問題無し(笑)
このレシピの生い立ち
レシピID : 1709672 しっとり濃厚ブラウニーの姉妹品を作りました。
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