☆ハンバーガーバンズ☆

☆ハンバーガーバンズ☆
☆基本のパン生地☆のバンズVer.我が家では、4個がちょうど1回で食べきれる量なので… 2103.06.23話題入り!

材料 (4個分)

125g
薄力粉
35g
砂糖
10g
3g
牛乳
30cc
75cc
無塩バター
10g
ドライイースト
2g

1

パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。

2

写真

1次発酵終了後、4分割して丸め直し、固く絞った布巾をかけて、ベンチタイム15分。

3

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もう一度、丸め直して型に入れ、上を少し押さえて平らにし、2次発酵。オーブンの発酵機能で40分。

4

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190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

5

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2枚にスライスして、お好みの具を挟んで、召し上がれ。

コツ・ポイント

手順③で型に入れるのは、大きさを揃えるためです。別に入れなくてもOK!2次発酵終了後に、お好みでゴマなどをトッピングしても良いと思います。焼き時間等は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

我が家でハンバーガーを作る時、バンズは4個必要なので、それに合わせた分量のレシピをUPしました。
レシピID : 2138143 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (53人)

16/11/01

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とても扱いやすい生地でふかふか美味しいです(^^)リピしますー!

minitora

気に入ってもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪

16/04/07

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丁度良い分量。2つはハート…見えないけど(^^;食べるの楽しみ。

とたん24

ちゃんとハートに見えてますよ!是非、また作ってね♪

15/08/06

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焼きたてふかふかでしたが、冷めたらハードに。リベンジします^ ^

tmkmkt♡

BOXに入って売り物のみたい!是非、リベンジしてみてね♪

15/07/14

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初バンズ(^_^)v ゴマ付きです♡

こぶたぴぐれっと

お初レシピに選んでもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪

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