ミキサーで混ぜるだけ*野菜入りマドレーヌ

ミキサーで混ぜるだけ*野菜入りマドレーヌ
2014/1/14話題入り☆にんじん、かぼちゃ、ほうれん草入りのマドレーヌです。ミキサーがあれば簡単にできますよ〜!

材料 (長さ8cmのシェル型9〜11個分)

生地(分量は1種類分です)
1)卵(L)
1個
2)上白糖orグラニュー糖
50g
3)野菜ペースト
下記参照
4)サラダ油
大さじ3
●薄力粉
50g
型に塗る用の溶かしバター
適量
野菜ペースト
にんじん
40g
ほうれん草
20g
かぼちゃ
40g
シナモン(お好みで)
少々

1

写真

かぼちゃはレンジでチンして潰します。人参とほうれん草は柔らかく茹で、人参はフォークで軽く潰し、ほうれん草は小さく切ります

2

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材料1)〜4)を順番にミキサーに入れ、入れる度にミキサーで撹拌します。泡立ても兼ねてるので、卵と砂糖を入れたら少し長めに

3

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ボウルに移して、●の粉類をふるいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上置きます。

4

マドレーヌの型に溶かしたバターを刷毛で塗っておきます。
オーブンを170度で余熱開始します。

5

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寝かせた生地をざっと混ぜて、絞り出し袋やスプーンを使って型に流し入れます。型を数回と落として空気抜きをします。

6

170度のオーブンで15分〜17分位焼きます。ご家庭のオーブンのクセに合わせて調節してください。

7

写真

3/4ほうれん草の量を半分に修正しました。

8

写真

2014/1/14
つくれぽ10人話題入りしました!みなさんありがとうございます!

コツ・ポイント

シナモンはお好みですが、私はかぼちゃのマドレーヌで少し入れました。
すぐ食べてもいいけど、袋に入れて保存して、翌日が食べごろです。
ほうれん草はお茶のケーキみたいな味がします。

このレシピの生い立ち

人参を練りこんだパンが美味しかったので、マドレーヌに応用しました。でも人参すり潰すのが意外と面倒なのでミキサーでやってみたら泡立てる手間も省けて簡単だったので、色々混ぜ込んでみました。
レシピID : 2138795 公開日 : 13/03/02 更新日 : 14/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (41人)

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ちゃめそ

作ってくれて ありがとうございます!

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クックE3B3B7☆

作ってくれて ありがとうございます!

17/03/06

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味噌を大さじ1/2を加えてみました!

Meggsy

お味噌?どんな味なんだろう~気になります。 つくれぽ感謝です

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