新玉ねぎ入りチキンカツ丼
はなおじさん
作り方
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1
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今回の材料です、チキンカツは昨夜の残りを使いました。
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玉ねぎは皮をむき半分に切りスライスします。チキンカツは1㎝幅に切ります。三つ葉は1㎝の長さに切ります。
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3
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〇をあわせて丼タレを作ります。味は好みで調整します。
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4
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卵は器に割り入れ軽くかき混ぜます。
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5
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親子鍋に３を入れ加熱し煮立ったら玉ねぎを加えます。
玉ねぎが半透明になったらチキンカツを入れます。
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6
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チキンカツが温まりました。
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7
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６に４の卵を回しかけます。
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8
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７に三つ葉を加え蓋をして卵を半熟にします。
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9
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温かいご飯を器に盛ります。
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10
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半熟になったら、９のご飯の上に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
チキンカツは食べやすい幅に切ります。
丼タレは好みの味に調整して下さい。
卵は好みの硬さにして、ご飯にかけます。
丼タレは好みの味に調整して下さい。
卵は好みの硬さにして、ご飯にかけます。
このレシピの生い立ち
昨夜のチキンカツが残っていたのでチキンカツ丼にしました。
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はなおじさん
