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そぼろ豆腐丼

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Description

そぼろ丼を豆腐でかさ増ししてヘルシーに∪・ω・∪
キャベツも敷いてさらに満腹♡

材料 （4人分）

合挽きミンチ
350g
豆腐
1丁
玉ねぎ
半玉
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ1.5
○酒
大さじ1
キャベツ
お好みの量
温かいご飯
どんぶり4杯分

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、玉ねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、ミンチを焼き色がつくまで炒める。玉ねぎを加え、色が透き通るまで炒める。

  3. 3

    豆腐を加え、フライパンの中でほぐす。
    ここで水分がたくさん出て来てしまったら強火で水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    ○の調味料を加え、炒めて絡まったらそぼろ豆腐の完成。

  5. 5

    どんぶりに温かいご飯をよそぎ、千切りキャベツをのせ、そぼろ豆腐をのせたら完成☆

コツ・ポイント

☆豆腐は十分に水切りして下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにそぼろ丼をかさ増ししたくて作りました(･∀･)
レシピID : 2138908 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年12月16日
写真
ちゃこ1978
旦那様も大満足♪ペロリと完食です！ご馳走さまでした～(*^^*)

もりもりで美味しそう♡旦那様に喜んで頂けて嬉しい！レポ感謝♪

2014年6月24日
写真
南極はんぞー
ほうれん草と豆板醤も入れてみました、美味しかったです！

ピリッと美味しそう♡レポ感謝♪

2014年6月13日
写真
がまっコ
おいしいしヘルシーで嬉しい！家族からも大絶賛！また作ります！

大絶賛だなんて嬉しいくてニヤニヤしますー♡レポ感謝♪

2013年5月12日
写真
和理助
家族からのリクエストで、また作りました(*^^*)

リクエストがあったなんて嬉しすぎます♡レポ感謝♪

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†りゅか†
そぼろ豆腐丼
by †りゅか†